العاب

نبض التواصل


العودة   منتديات احلي همسة > ..:: المحبــة ::.. > قسم الطبخ 2014 , صور طبخات2014 , وصفات طبخ 2014 , أكلات شعبية , أطباق طبخ, اكلات ساخنة 2014

قسم الطبخ 2014 , صور طبخات2014 , وصفات طبخ 2014 , أكلات شعبية , أطباق طبخ, اكلات ساخنة 2014 الأطباق الساخنة والشعبية 2014 - اكلات ساخنة - وجبات سريعة2012

عمــــل بـــرياني هنـــدي على طـــريقة منـــــال العـــــــالم...احــلى سحــــور

منـــــال, العـــــــالم...احــلى, بـــرياني, سحــــور, على, عمــــل, هنـــدي, طـــريقة

عمــــل بـــرياني هنـــدي على طـــريقة منـــــال العـــــــالم...احــلى سحــــور

قسم الطبخ 2014 , صور طبخات2014 , وصفات طبخ 2014 , أكلات شعبية , أطباق طبخ, اكلات ساخنة 2014


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-13-2010, 02:49 PM   #1

MGHOOL
Guest

رقَمْ آلع’َـضويـہ:
التسِجيلٌ :
مشَارَڪاتْي : n/a
افتراضي عمــــل بـــرياني هنـــدي على طـــريقة منـــــال العـــــــالم...احــلى سحــــور

August 13th, 2010

هذي طريقة برياني هندي من مطبخ منال العالم

المقادير ...


أرز بسمتي طويل الحبه مسلوق نصف سلقه

خضار مشكله مثلجه

لحم هبر أو دجاج أو ربيان

للصلصة

1/2 شدة كزبره خضراء

4 فصوص ثوم

بصله كبيره

1/4 حبة زنجبيل طازج

حبة طماطم طرية

ملح / فلفل / 2 ملعقة كاري / 2 ملعقة جارام مسالا / 2ملعقة تندوري مسالا

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي / 1 كوب ماء / ملعقة معجون طماطم

الطريقة....


يسلق الدجاج منزوع الجلد أو اللحم ، تخلط مقادير الصلصة في الخلاط وإذا حسيتي إنها

ثقيله جدا خففيها بشوية ماء ولكن لاتجعليها خفيفة جدا .

في إناء الطبخ ضعي القليل من الزيت وحين يسخن أضيفي نصف الصلصة واحتفظي

بالباقي جانبا ، ثم قلبيها قليلا ثم أضيفي اللحم أو الدجاج أو الربيان وقلبي جيدا واتركيهم

على نار هادئه لمدة 5-7 دقائق .

أحضري الاناء الذي ستطبخين فيه الارز ثم ضعي ملعقه من الزيت ، اخلطي الارز مع الخضار

المسلوقه وأضيفي نصف الكميه الى الاناء ثم ضعي اللحم أو الدجاج أو الربيان ثم أضيفي

باقي الارز . ولتحصلي على ألوان جميله اخلطي ملعقة صغيره من لون البرتقال مع قليل من

الماء ورشيها بشكل دائري فوق الارز ثم اخلطي ملغقة صغيره من بودرة التندوري مع قليل

من الماء ورشيها بشكل دائري ثم انقعي الزعفران في ماء الورد ورشيه في دائره ثالثه

فوق الارز فتحصلي على ثلاث دوائر باللون الاصفر والبرتقالي والاحمر وعند التقديم اخلطي

الارز فتحصلي على مزيج رائع من أربع ألوان زاهيه(الابيض والاصفر والبرتقالي والاحمر).


وبالعافيه عليكم ,
  رد مع اقتباس
قديم 08-13-2010, 05:06 PM   #2

ٱﺗﻨﻔﺱﮪۅٳﮔﮯ
رقَمْ آلع’َـضويـہ: 221
التسِجيلٌ : Sep 2009
مشَارَڪاتْي : 56,687
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Palestine
مُزَأجِيِ : مزاجي
¬» مشروبك   cola
¬» قناتك rotana
мч ѕмѕ ~
انثي لن تكرر
мч ммѕ ~
My Mms ~
افتراضي

كتييير رووعه طبخها
يســلمووو هالايدين يارب
يعطيكي الف عافيه

لاعدمناكي

تحيتي لالك ..
ٱﺗﻨﻔﺱﮪۅٳﮔﮯ غير متواجد حالياً  
التوقيع
رد مع اقتباس
قديم 08-13-2010, 06:29 PM   #3

MGHOOL
Guest

رقَمْ آلع’َـضويـہ:
التسِجيلٌ :
مشَارَڪاتْي : n/a
افتراضي

يسلمك ربي غلاتي عتواجدك

ماننحرم من هالطله الحلوه

ودي واحترامي
  رد مع اقتباس
إضافة رد

عضونا الكريم صاحب هذا الموضوع / اضغط على احدى ايقونات مواقع النشر لأشهار موضوعك بسرعة البرق وجلب الكثير من الزوار له


الكلمات الدليلية (Tags)
منـــــال, العـــــــالم...احــلى, بـــرياني, سحــــور, على, عمــــل, هنـــدي, طـــريقة


 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طـــريقة عمـــل المفتـــول نبض غزهـ قسم الطبخ 2014 , صور طبخات2014 , وصفات طبخ 2014 , أكلات شعبية , أطباق طبخ, اكلات ساخنة 2014 12 03-11-2010 05:49 AM

جى/a> سعودي انحراف
الساعة الآن 04:10 AM
دعم فني للمنتدى


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
SEO by FiraSEO v3.1 .
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009